Kim and Monica

新開的首壽司實在很醒目，正好開在朋友住附近，等他回來前我們先來探路嘗鮮

老板的起家經歷真的挺厲害的，從路邊攤發展到開店面，現在還擴大到太平區。整個店的風格就是充滿日本風情歡樂氣氛，完全沒有拘束感。

首壽司的菜單超豐富，有各種丼飯、麵食、壽司、手捲、烤物、湯品、小菜和酒。而且每天都有新鮮直送的海鮮，味道保證新鮮美味。

我們中午時間來點了一份$300的商業午餐，裡面有手捲、茶碗蒸、時令魚握壽司、烤秋刀魚和味噌湯。

如果你不吃生魚片，是可以跟服務人員說要改成炙燒，真是貼心。他們的茶碗蒸，一挖裡面的配料也太豐富了吧!有蟹味棒、蛤蜊、魚肉、銀杏和魚板。

我們還來點了$880的無菜單料理，裡面有7-9樣菜，包括小菜、沙拉、生魚片、烤物、烤魚、丼飯、湯品和甜點。

每道菜上菜時都有種小驚喜，有上我愛吃的山藥明太子，香脆口感我超愛。

烤魚是赤翅，肉質軟嫩，一點都不乾柴。還有迷你丼飯超精緻小巧，放上多種炙燒生魚片。

還點了一個日本山藥細麵，這是我在日本店必點的餐點，古溜古溜的口感超迷人。首壽司的是用烏梅子醬，可以當小菜、沙拉或甜點來享受喔！

首壽司真的是美味又實惠。無論是商業午餐還是無菜單料理，每一道菜都新鮮現做，讓我們在這裡享受了一場美味的日本料理盛宴。超推薦給大家！